Dame Reserve is complex en heeft voldoende power om haar mannetje te staan. Gemaakt van chardonnay uit onze percelen in Holset en Voerendaal, afkomstig uit jaargangen 2019 en 2020. Licht goudgeel van kleur, met geuren van bloesem, perzik, mango en een toets van vanille. De basiswijn is deels gelagerd op Bourgondisch eiken. Na 24 maanden rijping op gist en 6 gram dosage heeft de Dame Reserve zich ontwikkeld tot een complexe, volle mousserende wijn met een toets van eiken en fijne zuren
€ 40,00
Op voorraad
Op voorraad
Wijndomein Holset,
Met zicht op het hoogste punt van Nederland, is Domein Holset een verborgen juweel in Limburg. Als gespecialiseerd Bruisendwijnhuis blinkt Domein Holset uit in de productie van unieke Nederlandse mousserende wijnen
BruisendWijnHuis Domein Holset produceert ongeveer 25.000 flessen prijswinnende mousserende wijnen. We maken nu vier onderscheidende wijnen, volgens de Traditionele Methode. Onze mousserende wijnen krijgen een tweede gisting op de fles en daarna rijpen ze nog tussen de 24 en 36 maanden ‘sur lie’. Als gespecialiseerd BruisendWijnHuis excelleren we in eigen Nederlandse smaakstijl met de druivenrassen Cabernet Blanc, Souvignier Gris, Johanniter, Chardonnay en Pinot Noir.
| Gebied | Limburg |
|---|---|
| Land | Nederland |
€ 17,50
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.